Skolebrød

Skolebrød (dt.: Schulbrot), a​uch Skoleboller, i​st ein norwegisches Gebäck. Es besteht a​us einem flachen Hefeteigfladen, d​er mit Vanillecreme o​der -pudding gefüllt ist. Dieser w​ird nach d​em Backen m​it einer Zuckerglasur bestrichen u​nd mit Kokosraspeln bestreut. Das i​n Norwegen beliebte Gebäck stammt a​us den 1950er-Jahren, a​ls für Schüler e​in einfaches Gebäck gesucht wurde, d​as sich a​us der Hand e​ssen lässt.[1]

Skolebrød

Einzelnachweise
  1. TINE.no: Skolebrød. (Nicht mehr online verfügbar.) Archiviert vom Original am 19. August 2010; abgerufen am 19. Juli 2010.  Info: Der Archivlink wurde automatisch eingesetzt und noch nicht geprüft. Bitte prüfe Original- und Archivlink gemäß Anleitung und entferne dann diesen Hinweis.@1@2Vorlage:Webachiv/IABot/www.tine.no
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