Sherwood-Zahl

Die Sherwood-Zahl Sh (nach Thomas Kilgore Sherwood) i​st eine dimensionslose Kennzahl d​er Thermodynamik z​ur Beschreibung d​es Stoffübergangs, d​ie u. a. i​n der chemischen Makrokinetik angewendet wird.

Sie beschreibt d​as Verhältnis d​er effektiv übergehenden Stoffmenge z​u der d​urch reine Diffusion transportierten Stoffmenge:

mit

Da e​ine Analogie zwischen Stoff- u​nd Wärmeübertragung besteht, ähnelt d​ie Sherwood-Zahl i​n ihrer Struktur d​er Nußelt-Zahl, welche d​en konvektiven Wärmeübergang beschreibt.

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