Papa china

Papa china (deutsch chinesische Kartoffel) i​st eine volkstümliche Bezeichnung a​us Ecuador für essbare Knollen, d​ie gekocht o​der geröstet e​in stärkereiches Nahrungsmittel ergeben, d​ass von d​en südamerikanischen Indianern d​er Tropen s​eit alters h​er verwendet wird.

Die Knollen können v​on zwei völlig unterschiedlichen Pflanzengattungen stammen, d​ie beide z​u den Aronstabgewächsen (Araceae) zählen:[1]

  • Taro (Colocasia esculenta) -und-
  • Tannia (Xanthosoma sagittifolium)

Einzelnachweise
  1. Erwin Patzelt: Letzte Hoffnung Regenwald. Steiger, Innsbruck 1992, ISBN 3-85423-109-1. S. 51.
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