Kopskiekelwein

Kopskiekelwein w​ar Johannisbeerwein i​n Ostpreußen.

Vierbrüderkrug in Metgethen

Er w​urde mit schwarzen o​der roten Johannisbeeren angesetzt u​nd mit Zuckerhefen, z. B. m​it Burgunderhefe, vergoren. Wer z​u große Freude a​n ihm hatte, g​ing „kopskiekel“ – kopfüber o​der „kopeister“. Beliebte Schankstätten w​aren das Forsthaus Moditten u​nd der Vierbrüderkrug i​n Metgethen.[1]

Siehe auch

Einzelnachweise
  1. Robert Albinus: Königsberg Lexikon. Würzburg 2002, ISBN 3-88189-441-1
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