Kininvie (Whiskybrennerei)
Die Kininvie-Brennerei ist eine Destillerie in Dufftown, Moray, die Single-Malt-Whisky produziert. Die Destillerie gehört William Grant & Sons, die Destillate finden in deren hauseigenen Blended Whiskys Verwendung.
| Kininvie | |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Region | Speyside |
| Geographische Lage | 57° 27′ 58,4″ N, 3° 7′ 48,1″ W |
| Typ | Malt |
| Status | aktiv |
| Eigentümer | William Grant & Sons Ltd. |
| Gegründet | 1990 |
| Wasserquelle | Conval Hills |
| Washstill(s) | 3 × ??? l |
| Spiritstill(s) | 6 x ??? l |
Geschichte
Die Kininvie-Destillerie, eine der jüngeren Destillerien Schottlands, begann mit der Produktion am 4. Juli 1990. Die Destillerie wurde auf dem Gelände der Balvenie-Destillerie errichtet und besteht nur aus einem Brennhaus. Vor- und nachgelagerte Produktionsschritte werden von Balvenie übernommen. Es wird 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche produziert. Nahezu der gesamte Ausstoß wird in konzerneigenen Blends verwendet, am bekanntesten der Blended-Malt-Scotch-Whisky „Monkey Shoulder“. Kininvie war vorübergehend von 2010 bis 2011 geschlossen, produziert jedoch wieder seit 2012.
Produkte
- Hazelwood Centenniel Reserve 20 Jahre, blended, released 2001
- Hazelwood 15 Jahre, Single Malt, released 2006
- Hazelwood Reserve 17 Jahre, released 2008
- Kininvie 23 Jahre, released 2013 in Taiwan
- Kininvie 23 Jahre, released als Batch 2 in 2014
- Kininvie 23 Jahre, released als Batch 3 in 2015