Gilden Kölsch Brauerei
Die Gilden Kölsch Brauerei ist eine Kölsch-Brauerei in Köln-Mülheim. Die Brauerei gehört zur Haus Kölscher Brautradition GmbH und damit zur Radeberger Gruppe der Oetker-Gruppe.
Geschichte
Gilden Kölsch geht auf eine 1863 gegründete Brauerei der Witwe von Franz Lülsdorf zurück, die der Bierbrauer Michael Greven 1869 übernahm. Er heiratete 1870 Wilhelmine Roleff und starb 1880. Seine Witwe heiratete 1882 ihren Braumeister Adam Balsam, einen Verwandten ihres verstorbenen Mannes.[1] 1890 wurde die neue Brauerei Balsam OHG in der Bergisch-Gladbacher-Str. 122–134 in Köln-Mülheim errichtet.
Wegen des sinkenden Bierabsatzes nach dem Ersten Weltkrieg fusionierte 1919 die Balsam Brauerei AG mit der Bergischen Löwen-Brauerei AG zur Balsam Bergische Löwen-Brauerei AG. Diese Brauerei wurde 1967 von der Dortmunder Union-Brauerei (DUB) (ab 1988 Brau und Brunnen AG) übernommen. Sie wurde am 1. Juli 2002 in Kölner Verbund Brauereien GmbH & Co KG umbenannt. 2011 wurde sie in Haus Kölscher Brautradition GMBH umbenannt.
2019 teilte die Radeberger-Gruppe das Aus für den Standort in Mülheim mit.[2] Die Produktion des Bieres und der Sorten der Haus Kölscher Brautradition GmbH erfolgt seit Oktober 2020 durch Früh Kölsch in Feldkassel. Früh und Radeberger bleiben jedoch weiterhin eigenständig.
Produkte
Der Bierausstoß von Gilden Kölsch ist von ca. 360.000 hl (1992) auf ca. 260.000 hl (2007) gesunken. Gilden Kölsch war von 1998 bis 2020 Trikotsponsor des Eishockeyclubs Kölner Haie und Kölsch-Lieferant in der Lanxess Arena.
