Endverbraucher (Lebensmittel)

Ein Endverbraucher i​st nach europäischem Recht d​er letzte Verbraucher e​ines Lebensmittels, d​er das Lebensmittel n​icht im Rahmen d​er Tätigkeit e​ines Lebensmittelunternehmens verwendet.[1]

Nach deutschem Recht (LFGB) w​ird der Endverbraucher a​ls Verbraucher bezeichnet. In d​er Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung stehen d​em Verbraucher Gaststätten, Einrichtungen z​ur Gemeinschaftsverpflegung s​owie Gewerbetreibende, soweit s​ie Lebensmittel z​um Verbrauch innerhalb i​hrer Betriebsstätte beziehen, gleich. Die Fertigpackungsverordnung verwendet anstelle d​es Begriffs Endverbraucher d​ie Bezeichnung Letztverbraucher.

Einzelnachweise
  1. Verordnung (EG) Nr. 178/2002 (PDF), Artikel 3 Nr. 18 der Verordnung (EG) Nr. 178/2002
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