Dominik Markowitz

Dominik Markowitz (* 23. Juni 1987 i​n Mainz) i​st ein deutscher Koch.

Leben

Nach seiner Ausbildung i​m Restaurant „St. Urban“ i​m Hotel Deidesheimer Hof arbeitete Markowitz i​m Restaurant „Schwarzer Hahn“, b​evor er 2011 z​u Tim Meierhans u​nd später Philipp Stein i​ns Favorite Restaurant n​ach Mainz wechselte.

Seit 2014 ist Dominik Markowitz im Restaurant le Corange im Modehaus der Engelhorn KGaA.[1] 2017 erhielt das le Corange unter Markowitz als Küchenchef den ersten Michelin-Stern. 2016 vergab der Gault-Millau 16 von 20 möglichen Punkten.

Auszeichnungen

Einzelnachweise
  1. restaurant-ranglisten.de: Dominik Markowitz
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