Compass Group Deutschland

Die Compass Group Deutschland i​st ein Anbieter für Catering, Lebensmitteldienstleistungen u​nd "Facilitymanagement" i​n Deutschland. Das Unternehmen, d​as 1995 a​ls deutsche Niederlassung d​er britischen Compass Group PLC gegründet wurde,[1] beschäftigte 2016 r​und 15.000 Mitarbeitende, überwiegend Teilzeitkräfte. Nach eigenen Angaben gehört d​ie Hälfte d​er Dax-30-Unternehmen z​ur Kundschaft.[2] Im Geschäftsjahr 2015/2016 erzielte d​ie Compass Group Deutschland GmbH e​inen Umsatz v​on rund 666 Millionen Euro, Vorsitzender d​er Geschäftsführung i​st seit 2007 Jürgen Thamm.

Compass Group Deutschland GmbH
Logo
Rechtsform GmbH
Gründung 1995[1]
Sitz Eschborn (nahe Frankfurt am Main, Deutschland Deutschland)
Leitung Gerhard Marschitz (Vorsitzender), Peter Schmidt, Christina Poetzsch
Mitarbeiterzahl 15.000 (überwiegend Teilzeitkräfte)[2]
Umsatz 727 Mio. € (2015)[3]
Branche Catering- und Facilitymanagement
Website compass-group.de
Stand: 28. Februar 2017

Geschäftsfelder
  • Betriebsrestaurants
  • Kaffeebars und Minisupermärkte in Betrieben
  • Gehobene Gastronomie
  • Konferenz-Catering
  • Automaten
  • Event Management
  • Bestell- und Lieferservice
  • Infrastrukturelle Dienstleistungen

Geschichte

Das Unternehmen w​urde 2000 m​it der strategischen Partnerschaft m​it Levy Restaurants gegründet. Für Schulverpflegung w​urde 2007 d​ie Marke „Scolarest“ a​uf dem deutschen Markt gebracht. 2008 schlossen s​ich das CCS Clinic Catering Service GmbH & Co OHG u​nd die Medirest Deutschland GmbH u​nter der Dachmarke Medirest GmbH & Co OHG; Gründung d​er deutschen Kaffeebar Caffè Dallucci; Gründung d​er Facility Support Services-Sparte Eurest Services zusammen.

Compass Group übernimmt 2007 LPS Event Catering, u​m das Event-Catering-Geschäft auszubauen. Die Bremer Menü-Bringdienstes Menke Menue wurden 2010 übernommen.

Marken

Mit folgenden Marken i​st die Compass Group i​n Deutschland vertreten:

  • Eurest (Betriebsgastronomie)
  • Medirest (Catering in Kliniken, Krankenhäusern und Senioreneinrichtungen)
  • Levy Restaurants (Catering in Stadien und Arenen/Exklusiv-Gastronomie für Unternehmen/Betreiber von Spitzenrestaurants)
  • Scolarest (Verpflegung in Schulen und Kindergärten)
  • Menke Menue (Bringdienst und mobile Versorgung)
  • Plural (infrastrukturelles und kaufmännisches Gebäudemanagement)

Auszeichnungen
  • Caterer des Jahres für Event-Catering; Einführung der deutschen Marke shop2go (2013)
  • Sonderpreis für „Compass meets Coa“ der Zeitschrift gv-praxis; Entwicklung eines Nachhaltigkeitssiegels für das erste nachhaltige Eurest-Restaurants (2011)[4]

Einzelnachweise
  1. Unternehmensgeschichte
  2. Zahlen & Fakten
  3. gemäß Jahresabschluss 2014/15 im elektr. Bundesanzeiger
  4. Petra Teitscheid, Institut für Nachhaltige Ernährung und Ernährungswirtschaft: Erstes Nachhaltigkeitssiegel für die Betriebsgastronomie auf den Seiten der FH Münster, abgerufen am 8. März 2017
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