Colli del Trasimeno

Unter d​er Bezeichnung Colli d​el Trasimeno DOC (oder einfach Trasimeno) werden italienische Weine a​us der Provinz Perugia i​n der Region Umbrien vermarktet. Sie besitzen s​eit 1972 e​ine „kontrollierte Herkunftsbezeichnung“ (Denominazione d​i origine controllata – DOC), d​ie zuletzt a​m 7. März 2014 aktualisiert wurde.[1] Die Anbaugebiete liegen u​m den Trasimenischen See.

Anbau

Der Anbau u​nd die Vinifikation d​er Weine s​ind nur gestattet i​n der Provinz Perugia i​n Teilen d​er folgenden Gemeinden: Castiglione d​el Lago, Città d​ella Pieve, Paciano, Piegaro, Panicale, Perugia, Corciano, Magione, Passignano s​ul Trasimeno u​nd Tuoro s​ul Trasimeno.[1]

Erzeugung

Colli d​el Trasimeno w​ird in vielen verschiedenen Weintypen angeboten:[1]

Fast sortenreine Weine

Bei d​en folgenden Weine m​uss die genannte Rebsorte z​u mindestens 85 % enthalten sein. Höchstens 15 % andere analoge Rebsorten, d​ie für d​en Anbau i​n der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.

  • Colli del Trasimeno Grechetto
  • Colli del Trasimeno Merlot (auch als „Riserva“)
  • Colli del Trasimeno Cabernet Sauvignon (auch als „Riserva“)
  • Colli del Trasimeno Gamay (auch als „Riserva“)

Verschnittweine
  • Colli del Trasimeno Bianco (auch als Frizzante oder Vin Santo). Muss zu mindestens 40 % aus der Rebsorte Trebbiano und mind. 30 % Grechetto, Chardonnay, Pinot bianco und/oder Pinot Grigio – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 30 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Colli del Trasimeno Rosso (auch als „Riserva“, Frizzante oder Novello), Colli del Trasimeno Rosato. Muss zu mindestens 40 % aus der Rebsorte Sangiovese und mind. 30 % Ciliegiolo, Gamay, Merlot und/oder Cabernet Sauvignon – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 30 % andere rote Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Colli del Trasimeno Spumante Metodo Classico Bianco. Der weiße Schaumwein zu mindestens 70 % aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot bianco, Pinot Grigio, Pinot nero und/oder Grechetto – einzeln oder gemeinsam – bestehen. Höchstens 30 % andere weiße Rebsorten, die für den Anbau in der Region Umbrien zugelassen sind, dürfen zugesetzt werden.
  • Colli del Trasimeno Spumante Classico Rosé: muss zu mind. 50 % aus Pinot nero und zu 50 % aus Chardonnay und/oder Pinot bianco bestehen.

Beschreibung

Gemäß Denomination:[1]

Colli del Trasimeno Bianco
  • Farbe: mehr oder weniger intensives strohgelb, bisweilen mit grünlichen Reflexen
  • Geruch: zart, frisch, fruchtig
  • Geschmack: trocken, frisch, harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 10,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 16,0 g/l

Colli del Trasimeno Rosso
  • Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Geruch: weinig, fruchtig
  • Geschmack: trocken, harmonisch
  • Alkoholgehalt: mindestens 11,5 Vol.-%
  • Säuregehalt: mind. 5,0 g/l
  • Trockenextrakt: mind. 21,0 g/l

Literatur
  • Jancis Robinson: Das Oxford Weinlexikon. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2006, ISBN 978-3-8338-0691-9.
  • Burton Anderson: Italiens Weine 2004/05. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2004, ISBN 3-7742-6365-5.
  • Jacques Orhon: Le nouveau guide des vins d’Italie. Les editions de l’homme, Montreal 2007, ISBN 978-2-7619-2437-5.
  • Valeria Camaschella (Hrsg.): Lexikon der italienischen Weine – Sämtliche DOCG- & DOC-Weine. Hallwag, Gräfe und Unzer, München 2002, ISBN 3-7742-0756-9, S. 203.

Einzelnachweise
  1. Disciplinare di Produzione della Denominazione di Origine Controllata (Produktionsvorschriften und Beschreibung). (PDF) In: ismeamercati.it. 27. November 2017, abgerufen am 16. Juli 2018 (italienisch).
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