Calciumphosphate

Als Calciumphosphate werden i​n der Lebensmitteltechnik zusammenfassend

Sie s​ind in d​er Europäischen Union a​ls Lebensmittelzusatzstoffe u​nter der gemeinsamen Nummer E 341 zugelassen.[1]

Einzelnachweise

  1. Zusatzstoffe nach ihren E-Nummern. Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Januar 2015, abgerufen am 20. Juni 2019.
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