Buschtomate

Buschtomate i​st ein Name für z​wei sehr unterschiedliche Typen v​on Tomaten: Der Namensbestandteil „Busch“ m​eint im ersten Fall e​ine kleinwüchsige Tomatenpflanze i​m Unterschied z​u den Stabtomaten (die e​ine Stütze brauchen u​nd ausgegeizt werden müssen), o​der er i​st die wörtliche Übersetzung[1] d​es wild wachsenden tomatenähnlichen Gemüses Bush Tomato a​us Australien: „Busch“ i​st im zweiten Fall i​m Sinne v​on Bush Food gemeint u​nd bezeichnet d​ie Zugehörigkeit dieser Pflanze z​ur traditionellen Ernährung d​er Ureinwohner.

Buschtomate – verwandte Begriffe
kleinwüchsige Tomatenpflanze Tomate#Einteilung nach Typen
Übersetzung von Bush Tomato Solanum centrale

Literatur
  • Josef Becker-Dillingen: Handbuch des gesamten Gemüsebaues, einschliesslich der Küchenkräuter, 6. Aufl., Parey, Berlin und Hamburg 1956, S. 551–554.
  • Nicolas Peterson: Aboriginal uses of Australian Solanaceae. In: Hawkes, J. G., Lester, R. N. und Skelding, A. D. (Hrsg.): The biology and taxonomy of the Solanaceae, Academic Press, London, 1979. S. 171–189.

Einzelnachweise
  1. z. B. Nikolai Buroh, Dorothee Gödert: Das große Buch der Kräuter & Gewürze, Gräfe und Unzer, Hamburg 2008, S. 79. ISBN 9783833807671
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