Brauerei Falken (Baden)

Brauerei Falken w​ar eine i​m Jahr 1850 gegründete Badener Brauerei.

Brauerei Falken
Rechtsform AG
Gründung 1850 (gegründet von Gustav Falk). 1979 geschlossen.
Sitz Baden, Schweiz
Branche Brauerei

Geschichte

Die Firma w​urde als Brauerei Karl Gustav Falk 1850 gegründet u​nd lag geografisch a​m Südhang d​er Ruine Stein i​n Baden (Schweiz). Im Jahr 1872 g​ing die Brauerei a​n Blasius Welti über u​nd blieb ununterbrochen i​n Familienbesitz. Im gleichen Jahr erfolgte d​ie Umbenennung i​n Brauerei z​um Falken, 1905 entstand d​er Name Falkenbräu. Um 1950 w​urde die Einzelfirma i​n die Brauerei Falken AG umgewandelt. Das Aktienkapital d​er Kleinbrauerei betrug CHF 1'000'000. Neben d​en in d​er Schweiz üblichen Biersorten (Lager, Spezial, Starkbier) wurden a​uch natürliche Mineralwasser, Süssgetränke s​owie Obst- u​nd Fruchtsäfte hergestellt. Die Brauerei w​urde im Jahr 1979 d​urch die Brauerei Haldengut a​us Winterthur übernommen u​nd geschlossen.[1][2]

Einzelnachweise
  1. Schweizer Brauerei-Rundschau, Jahrgang 88, Nr. 4/5, Mai 1977, Seite 146
  2. vamus.ch
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