Baum Unternehmensgruppe

Die Baum Unternehmensgruppe (kurz: Baum Gruppe) ist ein Konzern mit Sitz in Hannover unter Führung der BAUM Holding GmbH. Die Gruppe ist zum einen als Investor und Projektentwickler im Immobilien-Bereich tätig. In eigenem Bestand hat die Gruppe ca. 5000 Wohnungen, sie betreibt auch drei Hotels der Marriott-Gruppe[2].

BAUM Holding GmbH
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Rechtsform GmbH
Sitz Hannover
Leitung Gregor Baum
Mitarbeiterzahl 2735[1]
Umsatz 225 Mio. Euro (Konzern, 2018)[1]
Branche Immobilienwirtschaft, Hotellerie, Gastronomie
Website baum-gruppe.com
Stand: 2018

Ein weiteres Betätigungsfeld ist die Systemgastronomie: In einem Joint Venture mit Burger King hält die Baum-Gruppe u. a. die Subfranchise-Rechte für den deutschen Markt[3] und betreibt 98 eigene Burger King-Restaurants[1]. Sie ist dabei mit 80 % an der Burger King Deutschland GmbH beteiligt.[1] Im Dezember 2021 wurde bekannt, dass die Baum Gruppe die Mehrheitsbeteiligung an der Burger King Deutschland an den US-amerikanischen McWin Food Ecosystem Fund verkaufen wird.[4][5]

Immobilienbesitz (Auswahl)

Einzelnachweise
  1. Konzernabschluss der Baum Holding GmbH zum Geschäftsjahr 2018 im Bundesanzeiger
  2. BAUM Unternehmensgruppe. In: exporeal.net. Abgerufen am 7. November 2020.
  3. BAUM Gruppe. In: baum-gruppe.com. Abgerufen am 7. November 2020.
  4. US-Investoren übernehmen Burger King Deutschland in: Zeit Online, 21. Dezember 2021
  5. Conrad von Meding: Baum steigt bei Burger King aus. Hannoversche Allgemeine Zeitung vom 21. Dezember 2021, Seite 9

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