Andreas Kaiblinger

Andreas Kaiblinger (* 9. August 1969) ist ein österreichischer Koch.

Werdegang

Kaiblinger wurde in den 1980er Jahren zum Koch ausgebildet.

2004 eröffnete er mit seiner Frau sein eigenes Restaurant Esszimmer in Salzburg. Seit 2011 wird das Restaurant mit einem Michelinstern ausgezeichnet.[1] 2015 kam an gleicher Stelle der Imbiss Ess-Eck hinzu.[2]

Auszeichnungen

2007: Aufsteiger des Jahres im Der Große Restaurant & Hotel Guide
2011: Ein Stern im Guide Michelin 2012 für das Restaurant Esszimmer in Salzburg

Veröffentlichungen

Essen Lieben – Raffinierter Genuss ohne Zucker und Weizen: Rezepte für den bewussten und kreativen Alltag. Loud Media & Awareness GmbH, Salzburg 2018, ISBN 978-3961114993.

Weblinks

Einzelnachweise

Restaurant Esszimmer in Salzburg. In: restaurant-ranglisten.de. Abgerufen am 1. Januar 2021.
Der neue Imbiss "ESS-ECK" in Salzburg Mülln ist kein unbeschriebenes Blatt… In: Salzburg Leben. 13. Februar 2015, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.

[1] Restaurant Esszimmer in Salzburg. In: restaurant-ranglisten.de. Abgerufen am 1. Januar 2021.

[2] Der neue Imbiss "ESS-ECK" in Salzburg Mülln ist kein unbeschriebenes Blatt… In: Salzburg Leben. 13. Februar 2015, abgerufen am 1. Januar 2021 (deutsch).