Valrhona

Valrhona (benannt n​ach dem Rhonetal, vallée d​u Rhône) i​st ein mittelständischer Hersteller v​on Kakaoerzeugnissen w​ie Tafelschokolade, Kuvertüre u​nd Pralinen, darunter sortenreine Tafelschokoladen a​us bestimmten Kakaoanbaugebieten m​it Jahrgangsangaben („Chocolats d​e Domaine“).

Firmenlogo

Das im französischen Tain-l’Hermitage im Département Drôme ansässige Unternehmen wurde 1922 vom Konditor Alberic Guironnet gegründet. Es liefert seine Produkte nur an ausgesuchte Feinkostläden, Restaurants und Konditoreien. Rund die Hälfte der Produktion wird exportiert. Nach eigenen Angaben hat Valrhona 1000 Mitarbeiter, davon 10 % außerhalb Frankreichs (Stand August 2016).[1] Societé.com gibt 250–499 in 2018 an. Die Gesellschaftsform ist eine „Société par actions simplifiée à associé unique“, Gründungsdatum: 1. Januar 1954, mit einem Gesellschaftskapital von 1.539.990,00 €.[2] Das Unternehmen betreibt zudem eine Schokoladenerlebniswelt[3] namens Cité du chocolat Valrhona.

Einzelnachweise
  1. https://fr.valrhona.com/culture-dentreprise
  2. https://www.societe.com/societe/valrhona-435480520.html
  3. Philippe Gloaguen, et al.: Le Routard – Le guide de la visite d'entreprise. Nr. 79/0425/0. Hachette Livre, Vanves 2016, ISBN 978-2-01-323703-1, S. 227.

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