Tierproduktfreie Milch

Tierproduktfreie Milch[1] s​teht für Erzeugnisse, d​ie ohne d​en Einsatz v​on Tieren e​in mit Kuhmilch, d​em „durch Melken gewonnenen Erzeugnis d​er normalen Eutersekretion“[2], vergleichbares Produkt darstellen, s​ei es i​n Form v​on

  • Pflanzenmilch als Milchersatzprodukt oder von
  • Kulturmilch (synonym Labormilch, synthetische Milch, künstliche Milch, Kunstmilch, In-Vitro-Milch).[3]
Wiktionary: Milch – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen

Einzelnachweise
  1. Wissenschaftliche Dienste des Deutschen Bundestags, Ausarbeitung WD 5 - 3000 - 104/20 vom 23. Oktober 2020.
  2. Anhang VII Teil III Nr. 1 Unterabsatz 1 der Verordnung (EU) Nr. 1308/2013 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 17. Dezember 2013 über eine gemeinsame Marktorganisation für landwirtschaftliche Erzeugnisse (ABl. 2013, L 347, S. 671, und Berichtigung ABl. 2016, L 130, S. 18): Der Ausdruck „Milch“ ist danach „ausschließlich dem durch ein- oder mehrmaliges Melken gewonnenen Erzeugnis der normalen Eutersekretion […] vorbehalten“ (vgl. Europäischer Gerichtshof, Rechtssache C-422/16, Urteil vom 14. Juni 2017, berichtigt durch Beschluss vom 19. Juli 2017).
  3. Wissenschaftliche Dienste des Deutschen Bundestags, Ausarbeitung WD 5 - 3000 - 104/20 vom 23. Oktober 2020.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.