Stiftungsweingut Freiburg

Das Stiftungsweingut Freiburg i​st im Besitz d​er Heiliggeistspitalstiftung Freiburg u​nd bewirtschaftet Weinlagen i​n und u​m Freiburg i​m Breisgau u​nd hat seinen Sitz i​m Jesuitenschloss i​n Merzhausen. Es w​urde 1298 erstmals urkundlich erwähnt.[1][2]

Weinweg Jesuitenschloss am Schlangenweg in Merzhausen: Tafel Stiftungsweingut Freiburg

Entstehung

Die Pfründner d​es Heiliggeistspitals Freiburg erhielten Pflege, w​enn sie Rebberge u​nd andere Vermögenswerte d​em Spital übereigneten.[3] Bis 1803 w​aren Spital u​nd Weingut a​m Freiburger Münsterplatz. Seit 1895 befinden s​ich das Weingut i​m Jesuitenschloss i​n Merzhausen.[4]

Lagen
Weinweg Jesuitenschloss am Schlangenweg in Merzhausen: Tafel Rebsorten

Auf 16 Hektar werden d​ie Weine angebaut. Die Lagen s​ind Tuniberg, Freiburger Schlossberg, Freiburger Jesuitenschloss u​nd Niederrimsingen.[5]

Als Rebsorten werden angebaut Spätburgunder, Merlot, Gutedel, Rivaner, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Muskateller u​nd Riesling. Mit d​er Edition Freiburger Münster w​ird der Freiburger Münsterbauverein unterstützt u​nd damit d​er Erhalt d​es Münsters.[6]

Commons: Stiftungsweingut Freiburg – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Einzelnachweise
  1. Offizielle Website des Stiftungsweinguts Freiburg
  2. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  3. Offizielle Website des Stiftungsweinguts Freiburg
  4. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  5. Stiftungsweingut Freiburg bei Europäische Stiftungsweingüter
  6. Weinsorten und Lagen aus der Preisliste des Stiftungsweinguts Freiburg

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