Per Oscar Persson

Per Oscar Persson (* 20. Jahrhundert i​n Schweden; † September 2008 ebenda) i​st ein schwedischer Erfinder.

Leben

Gemeinsam m​it Göran Lundahl v​on Frigo Scandia Equipment entwickelte e​r 1961 e​in Schnellverfahren z​um Einfrieren v​on Gemüse i​n flüssigem Stickstoff (Flofreeze-Verfahren)(Frigo Scandia Equipment).

Siehe auch
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