Panierung

Als Panierung bezeichnet man:

  • ein Vorbereitungsverfahren der Speisenherstellung, siehe Panieren
  • verschiedene Arten von Umhüllungen für Speisen, siehe Panade (Umhüllung)

Dies ist eine Begriffsklärungsseite zur Unterscheidung mehrerer mit demselben Wort bezeichneter Begriffe.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.