Morrastel Bouschet

Morrastel Bouschet
Synonyme	siehe Abschnitt Synonyme
Art	Edle Weinrebe (Vitis vinifera subsp. vinifera)
Verwendung	Rotweintraube;
Herkunft	Frankreich
Züchter	Henri Bouschet
Züchtungsjahr	1855
VIVC-Nr.	8009
Abstammung
	Kreuzung aus ; Carignan × Bouschet Petit
Liste von Rebsorten

Morrastel Bouschet ist eine Rotweinsorte. Sie wurde von Henri Bouschet im Jahr 1855 gezüchtet und fand weite Verbreitung.

Abstammung, Herkunft

Morrastel Bouschet ist eine Kreuzung der Sorten Carignan und Petit Bouschet aus Frankreich.

Verbreitung

Im Jahr 1958 wurden in Frankreich 10.709 ha Rebfläche erhoben. Ab Anfang der 1980er-Jahre wurde sie auf Grund von EU-Bestimmungen stark gerodet. 2008 gab es in Frankreich nur noch 7 ha.[1]

Wein

Die Weine der Sorte sind tiefrot, haben aber einen geringen Alkoholgehalt. Morrastel Bouschet gilt als Färbertraube, eine Eigenschaft, die sie von der Sorte Petit Bouschet erhielt.

Siehe auch die Artikel Weinbau in Frankreich.

Synonyme

Synonyme 5: Bouschet, Gros Morrastel, Gros Morrastel Bouschet, Morrastel Bouschet A Gros Körner, Morrastel Bouschet A Sarments Etales.[2]

Literatur

Norbert Tischelmayer: Wein-Glossar. 2777 Begriffe rund um den Wein, Np Buchverlag, Mail 2001, ISBN 3-85326-177-9
Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8.
Pierre Galet: Cépages et vignobles de France, Tome 1 – les vignes américaines. 2. Auflage. 1988, ISBN 2-902771-03-7.

Einzelnachweise

Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes, 1. Auflage 2012, Penguin Books, London, ISBN 978-0-06-220636-7.
abgerufen am 20. Oktober 2016 Morrastel Bouschet in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)

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[Wine_Grapes-1] Jancis Robinson, Julia Harding, José Vouillamoz: Wine Grapes, 1. Auflage 2012, Penguin Books, London, ISBN 978-0-06-220636-7.

[2] rufen am 20. Oktober 2016 Morrastel Bouschet in der Datenbank Vitis International Variety Catalogue des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof (englisch)