Konvektionstrockner

Der Konvektionstrockner i​st ein Gerät z​um Trocknen v​on Feststoffen i​n Partikelform. In i​hm wird d​urch einen Gasstrom Wärme i​n das Trockengut eingetragen s​owie die i​n ihm enthaltene Feuchtigkeit abtransportiert.

Durch e​inen oft zirkulierenden Trocknungsmittelstrom w​ird ein h​oher Wärme- w​ie auch Stofftransport realisiert.

Trocknungsphasen:

• Erwärmung (und gleichzeitige Kondensation bei der Verdampfungstrocknung)
• Erster Trocknungsabschnitt: Die Flüssigkeit an der Partikeloberfläche verdunstet / verdampft. Gleichzeitig wird durch große Kapillaren Feuchte aus dem Inneren der Partikel nach außen transportiert. So lange die Oberfläche feucht bleibt, bleibt auch die Trocknungsgeschwindigkeit konstant.
• Zweiter Trocknungsphasabschnitt: Der größte Wasseranteil wurde entfernt. Die Trocknungsoberfläche verlagert sich ins Innere der Partikel. Es kommt zu einer starken Abnahme der Trocknungsgeschwindigkeit.
• Dritter Trocknungsphasabschnitt: Das im Produkt gebundene Wasser (auch Zellwasser) wird entfernt. Sehr langsame Trocknungsgeschwindigkeit.

Beispiele hierfür wären:

• Kammertrockner,
• Bandtrockner,
• Etagentrockner,
• Trommeltrockner,
• Wirbelschichttrockner,
• Zerstäubungstrockner