Karl Windisch (Chemiker)

Karl Adolf Windisch (* 1868; † 1927) w​ar ein deutscher Chemiker.

Leben

Karl Windisch promovierte 1892 a​m Chemischen Institut d​er Friedrich-Wilhelms-Universität z​u Berlin. Später wirkte e​r als Gärungschemiker a​n der oenochemischen Versuchsstation d​er preußischen Königlichen Lehranstalt für Wein-, Obst- u​nd Gartenbau z​u Geisenheim a​m Rhein u​nd als Hochschullehrer a​n der Landwirtschaftlichen Hochschule Hohenheim a​m Lehrstuhl für Gärungsgewerbe (Brauerei u​nd Weinbau).[1]

Am 6. April 1907 w​urde er i​n der Sektion "Chemie" z​um Mitglied (Matrikel-Nr. 3238) d​er Leopoldina gewählt.[2]

Sein Bruder Wilhelm (1860–1944) u​nd sein Neffe Friedrich Karl Windisch (1895–1961) w​aren ebenfalls bekannte Gärungschemiker.

Schriften (Auswahl)
  • Die Bestimmung des Molekulargewichts in theoretischer und praktischer Beziehung. Berlin 1892, mit einem Vorwort von Eugen Sell
  • Die chemische Untersuchung und Beurtheilung des Weines. Berlin 1896
  • Die Rebendüngungs-Kommission in den Jahren 1892 bis 1901 – Thätigkeitsbericht. (= Arbeiten der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft; Heft 70) Berlin 1904
  • Anleitung zur Untersuchung von Most und Wein für Praktiker. Mit Einschluß der Süßweine, Schaumweine. Wiesbaden 1904
  • Die chemischen Vorgänge beim Werden des Weines. Stuttgart 1906
  • Weingesetz vom 7. April 1909. Mit einem Anhang enthaltend den Weingesetzentwurf nebst amtlicher Begründung, den Bericht der Reichstagskommission, die Weinzollordnung vom 17. Juli 1909 usw. Berlin 1910
  • Brennereilehrkurse in Hohenheim. Stuttgart 1915
  • Bier-Ersatzmittel. (= Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel, Vol 35, 1 Feb 1918) Berlin 1918
  • Die Obstbrennerei. Anleitung zum praktischen Obstbrennereibetrieb. Stuttgart 1923 Digitalisat

Literatur
  • Albert Wangerin (Hrsg.): Leopoldina. Amtliches Organ der Leopoldinisch-Carolinischen Deutschen Akademie der Naturforscher. 43. Heft. In Kommission bei Wilh. Engelmann in Leipzig, Halle 1907, S. 41 (biodiversitylibrary.org).

Einzelnachweise
  1. Autobiographische Skizze auf der Homepage von Herbert Henck, abgerufen am 27. Dezember 2017.
  2. Mitgliedseintrag von Karl Windisch bei der Deutschen Akademie der Naturforscher Leopoldina, abgerufen am 5. November 2017.
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