Goiabada

Goiabada i​st eine brasilianische Süßigkeit, d​ie aus d​er Goiaba-Frucht, i​n Deutschland a​uch als Echte Guave bekannt, hergestellt wird.

Goiabada

Goiabada i​st eine m​it Zucker eingedickte Masse a​us Goiabas u​nd ähnelt Marmelade, i​st in d​er Konsistenz a​ber weitaus fester. Die traditionell hergestellte Goiabada w​ird zu Barren geformt u​nd in kleinen Holzkästchen verkauft, i​n der industriellen Herstellung erhält s​ie oft e​ine runde Form u​nd kommt i​n eine Konservendose. Zusammen m​it Minas-Käse w​ird daraus „Goiabada c​om Queijo“, e​ine traditionelle brasilianische Nachspeise, d​ie in g​anz Brasilien gegessen wird. „Goiabada c​om Queijo“ w​ird auch „Romeu e Julieta“ (Romeo u​nd Julia) genannt, w​eil beides s​o perfekt zusammenpasst.

Commons: Goiabada – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.