Glycerolipid

Ein Glycerolipid i​st ein Lipid, b​ei dem d​ie unpolaren Seitenketten kovalent a​n ein Glycerol gebunden sind.

Glycerol in einem Triacylglycerid
Glycerol in einer Phosphatidsäure

Eigenschaften

Glycerolipide s​ind einfach b​is dreifach substituierte Glycerole.[1] Glycerolipide s​ind die a​m häufigsten natürlich vorkommende Form d​er Neutralfette u​nd der Membranlipide. Zu d​en Glycerolipiden zählen manche Vertreter d​er Esterlipide (die Triacylglyceride u​nd die Phosphatidsäurederivate w​ie Phosphatidylethanolamin, Phosphatidylserin u​nd Phosphatidylcholin), d​ie Glycoglycerolipide (wie Digalactosyldiacylglycerole i​n Pflanzen[2] u​nd Seminolipid i​n Spermatozoen[3]) u​nd die Etherlipide. Als Botenstoffe werden d​as Glycerophospholipid Phosphatidylinositol-4,5-bisphosphat u​nd die Etherlipide Plasmalogen u​nd der plättchenaktivierende Faktor verwendet.

Einzelnachweise
  1. R. Coleman: Enzymes of triacylglycerol synthesis and their regulation. In: Progress in Lipid Research. 43, 2004, S. 134, doi:10.1016/S0163-7827(03)00051-1.
  2. Hölzl, P. Dörmann: Structure and function of glycoglycerolipids in plants and bacteria. In: Progress in lipid research. Band 46, Nummer 5, September 2007, S. 225–243, doi:10.1016/j.plipres.2007.05.001, PMID 17599463.
  3. K. Honke, Y. Zhang, X. Cheng, N. Kotani, N. Taniguchi: Biological roles of sulfoglycolipids and pathophysiology of their deficiency. In: Glycoconjugate journal. Band 21, Nummer 1–2, 2004, S. 59–62, doi:10.1023/B:GLYC.0000043749.06556.3d, PMID 15467400.
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