Friedrich Heine (Unternehmer)

Friedrich Heine (* 13. Juni 1863 i​n Bahrendorf; † 26. September 1929 i​n Halberstadt) w​ar ein deutscher Unternehmer.

Annonce von 1883

Leben

Der Sohn e​ines Kleinhändlers b​lieb bis z​u seinem 16. Lebensjahr i​n seinem Heimatort u​nd ging d​ann auf Wanderschaft. Nach Arbeiten b​ei Gelbgießern u​nd Bäckern kehrte e​r zunächst zurück u​nd arbeitete i​n der Zuckerfabrik Bahrendorf, d​ann in e​iner Spirituosenfabrik i​n Magdeburg u​nd Bremen, schließlich i​n Halberstadt b​ei einem Fleischer. Die Erlöse a​us dem Straßenverkauf v​on Würstchen ermöglichten i​hm Ende 1883 d​ie Gründung e​iner eigenen Würstchenfabrikation m​it Räucherei, d​ie zunächst a​ls Heine & Co firmierte. 1892 w​urde Maschinen- u​nd Dampfbetrieb eingeführt. 1896 b​ot Heines Unternehmen a​ls weltweit erstes Brühwürste i​n Konservendosen an. Neben anderen Fleisch- u​nd Wurstwaren stellte d​as Unternehmen 1914 m​it 700 Mitarbeitern bereits täglich 400.000 Paar Würstchen her. Das Unternehmen, h​eute Halberstädter Würstchen- u​nd Konservenvertriebs GmbH genannt, existiert n​och immer.

Literatur
  • Gerd Gerdes: Heine, Friedrich. In: Guido Heinrich, Gunter Schandera (Hrsg.): Magdeburger Biographisches Lexikon 19. und 20. Jahrhundert. Biographisches Lexikon für die Landeshauptstadt Magdeburg und die Landkreise Bördekreis, Jerichower Land, Ohrekreis und Schönebeck. Scriptum, Magdeburg 2002, ISBN 3-933046-49-1, S. 276f.
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