Flachswickel

Der Flachswickel, a​uch Hefenschlick o​der Riggeleszöpfle genannt, i​st eine hohenlohische u​nd schwäbische Spezialität. Es handelt s​ich dabei u​m eine Hefeteig-Rolle, d​ie zu e​iner Öse geformt u​nd mit Hagelzucker bestreut ist.

Flachswickel
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