Anthony Sarpong

Michael Anthony Sarpong Kumankomah (* 19. Februar 1982 i​n Kumasi, Ghana) i​st ein ghanaisch-deutscher Koch, Gastronom u​nd Kochbuchautor.

Anthony Sarpong

Werdegang

Anthony Sarpong wurde in Ghana geboren und ist in Wiesbaden aufgewachsen. Er nahm 1995 die deutsche Staatsbürgerschaft an und begann 1998 seine Ausbildung zum Koch im Crown Plaza Hotel, Wiesbaden. Nach seiner Ausbildung war Anthony Sarpong sowohl als Privatkoch als auch in verschiedenen Sterneküchen rund um den Globus beschäftigt, bevor er 2014 sein Restaurant und die Kochschule, das Anthony’s in Meerbusch, eröffnete. Vom Mai 2017 bis März 2019 übernahm er zusätzlich das „Reiterstübchen“ in Neuss.[1]

Seit Mai 2019 arbeitet Anthony Sarpong a​ls Culinaric Director i​n zwei Restaurants i​m Steigenberger-Hotel Petersberg.[2]

Anthony Sarpong i​st verheiratet u​nd hat 3 Kinder.

Auszeichnungen

Publikationen
  • „Anthony’s Kitchen: Sterneküche für alle. Meine besten Rezepte“, Südwest Verlag 2018, ISBN 978-3-517-09727-5

Einzelnachweise
  1. Simon Janssen: Ein Starkoch fürs Jägerstübchen. In: Rheinische Post. 24. April 2017, abgerufen am 25. August 2018.
  2. Dagmar Hass-Pilwat: Sternekoch Anthony Sarpong: Besondere Gabe? – „Ich kann gut abschmecken“. 12. Mai 2019 (welt.de [abgerufen am 26. Juli 2019]).
  3. Anthony’s. In: Guide Michelin. Abgerufen am 25. August 2018.
  4. Zu Tisch mit Anthony Sarpong. In: The Dorf – Magazin für Düsseldorf. 27. November 2016, abgerufen am 25. August 2018.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.