Abstechen

Abstechen steht für:

die Tötung von Tieren durch das Stechen bzw. Durchtrennen der Halsschlagader, siehe Schlachtung
eine Technik bei der Zerlegung von Schlachttieren, siehe Teilstücke des Rindfleischs#Grobzerlegung
Abstechen (Drehen), ein Bearbeitungsschritt beim Drehen

Siehe auch:

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. The authors of the article are listed here. Additional terms may apply for the media files, click on images to show image meta data.